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2011年03月31日
大阪杯はＧＩ馬4頭が激突
こんにちは中野です。
先週の高松宮記念は8歳馬キンシャサノキセキが史上初となる連覇を達成しました。
前を行くダッシャーゴーゴーをピッタリマークして勝負どころで楽に交わして先頭。
そのまま押し切る強い内容でした。
今回、１番人気だったジョーカプチーノは勝負処で前をカットされバランスを崩して大きく後退。
6ハロンであの不利は致命的でした。
ダッシャーゴーゴーは結果的に行き過ぎたと思います。
自分でハイペースを作ってしまってはいけませんでした。
しかもスプリンターズステークスに続いて降着とは運にも見放されたようです。
終わってみればキンシャサノキセキに尽きるレースでした。
翌日には引退を発表しましたが、サクラバクシンオーのようにすばらしい子孫を残してもらいたいですね。
さて、今週はＧＩがありませんが、中山競馬が今週も中止で阪神では重賞が4鞍も予定されています。
どれも非常に面白そうですが、中でも大阪杯がＧＩ馬4頭を含め豪華なメンバーとなりそうです。
元々、大阪杯は春の天皇賞に向けての前哨戦ですが、キャプテントゥーレとダンノシャンティが登録してきました。
キャプテントゥーレは前走でヴィクトワールピサの2着でした。
その前走ですが、ドバイのワールドカップを勝ったヴィクトワールピサにピタッリとマークされては仕方ありませんでした。
しかし今回は楽な逃げが打てるメンバーだけに前走同様2着、あるいは逃げ切る可能性はあります。
この馬は展開次第でしょうが、阪神の内回りに替わるのはプラスです。
次にダンノシャンティですが、有馬記念は相手が強すぎましたし、久々で距離のカベに泣きましたが、状態が良くなった前走は距離短縮も影響して力のあるところを見せました。
今回はさらに距離が短くなり、叩いて3走目なので上位争いに加わってきそうです。
グランプリ連覇など実績では断然のドリームジャーニーですが、期待された有馬記念は惨敗でした。
出遅れはいつものことなので、これが敗因とは全て言えないと思います。
出遅れても今までは最後で見せ場は作っていました。
しかもこのレースは高齢馬には厳しいデータが出ています。
さらに、エイシンフラッシュ、ダノンシャンティといったＧＩ馬2頭の強い4歳勢が立ちはだかってここも厳しい競馬が予想されます。
ダービー馬エイシンフラッシュですが、ジャパンカップにしても有馬記念にしても、タイム差は着順ほど負けていません。
あのローズキングダムをダービーで負かしている馬ですから力はあります。
それにこのレースは59キロを背負った4歳馬が活躍しています。
よって59キロの斤量は許容範囲と言えるでしょう。
相手もグーンと楽になっているのでそろそろって感じがします。
ヒルノダムールは重賞未勝利ながら、堅実に走ってきます。
最後の詰めは課題ですが、4歳の中では斤量が有利ですし、上手く乗れば勝ち負けに加われそうです。
ＧＩに出るためにはここで賞金を稼いでおきたいところでしょう。
結論としては今回展開重視で考えてみました。
やはり4歳の有力どころは斤量を背負っていますし、突付いてくる馬も見当たらず、前走より楽に行けそうなキャプテントゥーレに魅力を感じました。
◎キャプテントゥーレ
〇ダンノシャンティ
▲エイシンフラッシュ
△ヒルノダムール
×ドリームジャーニー
以上、中野の見解でした。
それではまた来週。
投稿者 rittou_sports : 14:56
2011年03月28日
「大切なことはすべて君が教えてくれた」最終話
どうも鈴木です。
義援金はたくさん集まっているのに、被災地の方々に物資が不足してる現状がとても辛いです。
すべての方に暖かい毛布や食事が届くように被災地で活動してくださっている方々、よろしくお願いします！
さて、今週金曜日から４月です。
各局の連ドラも最終話をむかえ、今夜、月９も最終回です。
大切なことはすべて君が教えてくれた 最終話「結婚」
2学期の終業式を終えた夏実（戸田恵梨香さん）と修二（三浦春馬さん）は、明日会って話をしようと約束する。
お互いに、自分の思いを伝えようと思ったからだった。
その夜、駅でひかり（武井咲さん）の姿を見かけた修二は、彼女が一人で旅行に行くことを知り、ホームまで見送りに行く。
電車の扉が閉まる前、ひかりは修二に「さようなら」と告げた。
その言葉を聞いた修二は「違う」と返すと、とっさに車内に体を滑り込ませて乗り込んでしまう。
「帰ってくる人は、さようならなんて言わない」。修二は、そうひかりに言った。
夏実に電話をした修二は、ひかりと一緒に電車に乗ってしまったことを報告し、約束の時間までには帰ると約束した。
修二の思いを理解し、気持ちが通じ合ってることを確信する夏実。
その話を聞いたさやか（篠田麻里子さん）は、信頼もそこまでいくと鈍感に見えると夏実をからかった。
夏実は、ひかりの母、由梨（宮本裕子さん）に、修二がひかりと一緒にいることを伝える。
由梨は、非常識だと修二の行動を非難した。
夏実は、そんな由梨に、修二は由梨の辛い気持ちも理解したからこそ代わりに行ったのかもそれないと告げた。
修二は、ひかりを札幌まで送ってから夏実の元に向かう、とひかりに話す。
ひかりは、そんな修二の思いを受け止め、今日の思い出だけで一生ひとりでも生きていけると修二に告げるが…。
今夜9時放送！お楽しみに(^^)v
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 13:30
2011年03月26日
じゃがいも』 （馬鈴薯）
こんにちは。小池です。
３月も後半になり、日中は暖かい日も増えてきましたが、日によって寒暖の差が大きく、体調管理が大変ですね。
特に朝晩はまだまだ気温も低く、夜ご飯はおでんやシチューなど体が温まるメニューがうれしいです(^^;
そんなおでんやシチューに欠かせない食材といえば、『じゃがいも』！中でもキメが細かい肉質で、煮くずれしにくい“メークイン”は煮込み料理にピッタリの『じゃがいも』です。
では、本日はこの時期、甘みが増しておいしい『じゃがいも』の豆知識をお伝えしたいと思います。
『じゃがいも』はナス科ナス属の多年草で、原産地は南アメリカのアンデス山脈・チチカカ湖周辺地域。最初に栽培されたのは５世紀ごろで、先住民の主食とされていたようです。
日本へは、江戸時代にオランダ人によってジャガタラ（現在のインドネシア、ジャカルタ）から長崎に伝わり、その時「ジャガタライモ」と呼ばれ、それがしだいに略されて「ジャガイモ」と呼ばれるようになったそうです。
本格的に栽培されるようになったのは明治以降で、北海道の開拓とともにアメリカから多品種が輸入されてからのことです。
主食にもなる野菜として世界中で栽培される主要作物だけあって、品種もとても多く、現在も世界中でさまざまな品種改良が行われているため、品種の系統的な分類はできませんが、２０００種ほどの品種があると言われています。
日本で主に栽培されているのは約２０種ほどで、主要品種は“男爵”と“メークイン”の二大品種。
“男爵”はでんぷんが多い粉質なので、粉ふきイモやコロッケ、ポテトサラダなどホクホクとした食感を楽しむ料理向き。
“メークイン”はでんぷんが少なく、キメが細かいしっとりとした粘質で煮崩れしにくいので、シチューやカレー、肉じゃがやおでんなどの煮ものに向いています。
また、近年は“キタアカリ”や“インカのめざめ”などが人気。
主な産地は北海道、長崎、鹿児島、茨城、千葉ですが、全国で栽培されている。南北に長い日本では一年中どこかで収穫されていて、旬、おいしい時期も品種によって違う。
おいしい『じゃがいも』の選び方
“男爵”も“メークイン”も見分け方は変わりません。
丸くふっくらとしていて皮が薄くなめらかで、中玉ぐらいのものがよい。芽が出ておらず、斑点やシワ、傷がない。持ったとき重量感があり、しっかり乾いたもの。デコボコの多いものは育成不良なので避ける。大きすぎるものはスが入っていたり、肉質がかたい可能性が高い。
栄養価・効能
主成分はでんぷんを主とした炭水化物だが、カロリーは他のイモ類に比べて少ない。また、イモの中でも「畑のリンゴ」と言われるぐらいビタミンCが豊富で、加熱しても損失しにくいので一度にたくさん摂ることができる。ビタミンCは免疫力を高め、粘膜を強化する働きがあり、風邪予防、美肌にも効果的。他にもビタミンB1や高血圧に効果のあるカリウムも含む。
保存方法
新聞紙に包んで風通しのよい冷暗所に保存。
リンゴと一緒にポリ袋に入れておくと、リンゴから発生するエチレンガスによって、じゃがいもの芽が出るのを抑制させることが出来、保存可能な期間が延びる。
調理方法
芽の部分にはソラニンという毒素が含まれていて、これを大量に摂ると下痢、腹痛、吐き気、めまいなどの症状があらわれます。また、日光にあたって緑色になった部分も同様にソラニンが含まれているので、どちらもきれいにすべて取り除いてから調理する。
『じゃがいも』はカロリーが高いように思われがちですが、１００ｇ当たり約７０カロリーと、ご飯の半分ぐらいのエネルギー量で満腹感もあり、栄養価も高いので、意外とダイエット食にも向いています。
３月に入っても、正月太りからなかなか抜け出せない私としては、『じゃがいも』をメニューに取り入れ、春服を着るまでには何とか元の体重に戻したいと思います(^^;
ではまた来週！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 10:39
2011年03月24日
いよいよ春のＧＩが開幕です
こんにちは中野です。
東北関東大震災にともなう計画停電で、繁華街の明かりが消え、停電中に営業を休止する店舗が続出しています。
AKB48のコンサートや東京国際アニメフェア、スケートなどなどなどの大型イベントも、中止が決まりました。
今の現状を考えると自粛ムードも仕方ないのかもしれませんが、何もかも活気づいたものがなくなると、日本の経済に暗い影を
落としてしまいます。
現にこんな状況に異議を唱える声が次々あがっています。
ＪＲＡも何とか通常の開催に向けて対応策を打ち出していまして、春のＧＩは開催場所を替えて行われる予定です。
過剰な自粛ムードには非常に残念に思いますが、売り上げの一部を義援金に回すなどして、少しでも被災地の役に立つことであれば、どんどんしてもらって、日本経済を少しでも明るくしてほしいものです。
さて、今週は阪神競馬場で高松宮記念が行われます。
今年のメンバーを見ると、優勝候補は3頭に絞られると見ています。
まずはキンシャサノキセキです。
この馬は8歳という高齢ですが、まったく衰えは感じさせません。
最近はマイルチャンピオン以外のレースで確実に勝ち負けの争いをしていて短距離での安定感は抜群です。
引き続きリスポリが騎乗しますし、阪神も2勝しているのでコースが替わるのは問題ありません。
不安があるとすれば、最近目立つようになってきたスタートの悪さでしょう。
ジョーカプチーノはここまで6ハロンは4走して負けなし。
スプリンターでありながら、まったく底を見せていません。
また、このレースと関係の深いシルクロードを勝っている点は評価できます。
しかも出遅れていつもの競馬ではないのに勝つところがこの馬の未知の力を感じました。
ダッシャーゴーゴーは北九州記念と京阪杯で大敗しているので、安定感では一歩後退ですが、セントウルとスプリンターズＳで香港の一流馬と互角に走った力は、まともな競馬ができればここで勝てるものです。
また、阪神開催はこの馬にとっては大きなプラスになるでしょう。
その他では阪急杯で早めに動いて勝利し、成長を感じさせたサンカルロや、初めての6ハロンで結果を出したレッドスパーダが続きます。
穴なら、叩いて確実に上向いてきたスプリングソングとマイル王のエーシンフォワードです。
結論として上位3頭は甲乙つけがたいですが、バクシンオーの血統が魅力で阪神は走るダッシャーゴーゴーを抜擢します。
◎ダッシャーゴーゴー
〇キンシャサノキセキ
▲ジョーカプチーノ
△レッドスパーダ
×エーシンフォワード
×スプリングソング
以上、中野の見解でした。
それではまた来週！
投稿者 rittou_sports : 16:27
2011年03月22日
「大切なことはすべて君が教えてくれた」第9話
どうも鈴木です。
平成7年の阪神淡路大震災の死者数を超えてしまった、今回の東日本大震災。
しかし週末、生存者発見に感動しました。
頑張って生きていたことと、孫の少年がおばあちゃんを気遣う言葉が発見された時に最初に出たこと…。
きっと、まだまだ頑張ってる人がいるかもしれない！
１人でも多く生きていてほしいです。
テレビの放送も少しずついつもの番組に…。
昨日、大切なことはすべて君が教えてくれた第9話「最後の授業」が放送されました。
2学期も残り1週間となり、夏実（戸田恵梨香さん）は、英語準備室にある荷物の整理をしていた。
バスケットボール部の顧問は、同僚の金子（能世あんなさん）が引き継ぐことになった。
一方、修二（三浦春馬さん）は、自らが望んだ通り私立明稜学園高校を解雇されることになった。
それでも修二は教師として、残された1週間を精一杯努めた。
修二が解雇される件は、すぐに生徒たちの間にも広まった。
中には、修二だけが責任を取らされるのは不公平だという意見もあった。
夏実自身も、シングルマザーになることが不道徳なら、修二と同じように解雇されるべきではないかと思い悩んでいた。
それを知った教頭の鶴岡（風間杜夫さん）は、子供が幸せかどうかが一番大事なことではないかと夏実に話した。
バスケ部員たちの前であいさつをした夏実は、彼らに謝罪した。
直輝（菅田将暉さん）は、こうなってしまったのは自分のせいだと落ち込んでいた。涼子（広瀬アリスさん）たちも同様だった。
夏実は、そんな直輝たちに、妊娠を隠していた自分が間違っていたと返すと、同僚たちの前で祝福したいと言ってくれた金子の話をして、誰が何と言おうと皆の前で最高に幸せだと言うべきだったと続けた。
ひかり（武井咲さん）は、姉のゆかりと行くはずだった旅行の続きがしたいと母、由梨（宮本裕子さん）に切り出し、一緒に行こうと誘った。
しかし、由梨にはそれを受け入れることができなかった。
同じ頃、亜弥（内田有紀さん）は、ひかりの父、正則（神保悟志さん）と会っていた。
亜弥は、ひかりから旅行に誘われたことを正則に話した。
すると正則は、由梨の反対を押し切って二人を旅行に行かせたのは自分だと言い出し、その深い悲しみと後悔の気持ちを吐露する。
あくる日、ひかりは修二に白紙の進路希望用紙を提出し、姉の命日に4年前の旅行の続きをすると修二に打ち明けた。
偶然、旅に出ようとするひかりと会い、一人で旅行に行くことを知り見送ることになった。
ひかりが「さようなら」と言った言葉に「違う」と言い寝台特急に飛び乗ってしまった。
夏実との約束があるから次で降りると言い、夏実にも電話で伝えた。
次週、最終話「結婚」
月曜、夜9時放送！お楽しみに(^^)v
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 14:41
2011年03月19日
戦後最大の災害に・・
こんにちは。小池です。
先週の金曜日に起きた東北地方太平洋沖地震から一週間が過ぎましたが、日を増すごとにテレビに写し出される被災地の壊滅的な被害は目を覆いたくなるような悲惨なものばかり・・。
特に津波による被害は甚大で、テレビに次々に映し出される映像は映画の中のワンシーンのような光景ばかり、とても現実とは思えず信じられませんでした・・。
改めて、自然の猛威の前には為す術もない人間の無力さを思い知らされました。
関西に住む私は１６年前に起きた阪神大震災を思い出し、出来るだけ被害が少なく済むように祈っていましたが、現時点ですでに阪神大震災を大きく上回る、戦後最大の災害となってしまい、本当に心が痛みます。
行方不明の方々が一日も早く見つかり、一人でも多くの命が救われることを願わずにはいられません。
また、東北地方はこの時期もまだまだ厳しい寒さで、ライフラインが寸断されている中での避難所生活を強いられている被災者の方々の健康面、精神面も心配です。
日本政府には被災者の方々への物資や経済面での支援はもちろんのことですが、健康面、精神面（心のケア）にも最大限に配慮していただきたいと思います。
そして、私自身も、今自分が出来ることを考え、被害に遭われた地域、みなさまの一日も早い復興、復旧を祈り、応援して行きたいと思います。
被災された方々が気持ちを強く持って、必ず立ち直ってくれることを信じています。
最後に、このたびの震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りすると共に、遺族のみなさま、被災されたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。
投稿者 rittou_sports : 10:16
2011年03月16日
今週から開催です！
こんにちは中野です。
まずは、このたびの東北関東大震災で犠牲になられた方々と遺族の皆様に対し深くお悔やみ申し上げると共に、被災地で今も困難に直面している方々に心よりお見舞い申し上げます。
関東・東北地方で起きた地震は戦後最大の災害となりました。
死者が多数出て、今も行方不明の方が・・・・・。
また、各地でイベントの中止がたくさんあり、競馬もその中に含まれます。
しかし、今月の中山競馬の開催は中止になりましたが、小倉と阪神競馬は何とか開催の方向へ向かっています。
競馬ファンとしてはありがたいですが・・・。
この競馬開催がどんな形であれ、復興に向けての支援に繋がるものであればそれは良い事だと思います。
それを願っております。
さて、今週は3日間開催となりました。
詳しい日程や変更点など詳しくはＪＲＡのホームページで確認して下さい。
↓↓
http://www.jra.go.jp/
番組が大幅に変更され、同じ週に桜花賞のトライアルと天皇賞の前哨戦が行われます。
私が楽しみにしているのは阪神大賞典です。
このレースは毎年少頭数になりやすく、配当の妙味は薄いという印象ですが、今年は登録数が多く、力も拮抗しているので荒れる可能性が高いです。
人気の中心はトゥザグローリーですが、3000Ｍはこの馬にとって未知の領域です。
また、これも人気のトーセンジョーダンにも同じ事が言えるので、3000Ｍを超える距離で連勝中のコスモメドウや、不振が続いている菊花賞馬オウケンブルースリの変わり身も十分ありえます。
それに距離が伸びれば伸びるほど、実績はあまり関係がなくなり、スタミナさえあれば格下でも十分通用します。
そこでスタミナが豊富で好調のエクセルサスやウォークラウンなどにもチャンスがありそうです。
今年の阪神大賞典は非常に面白くなりました。
結論として、やはりここは距離実績を重視してコスモメドウをピックアップ。
前走はすばらしい内容でした。
勢いもあり、2戦続けて3000Ｍクラスの距離で連勝しているのは心強いです。
◎コスモメドウ
〇トゥザグローリー
▲トーセンジョーダン
△オウケンブルースリ
×モンテクリスエス
あとは、何事もなく予定通り開催されることを期待しています。
以上、中野の見解でした。
最後になりましたが、被災された皆さまの一日でも早い復興を心より願っております。
投稿者 rittou_sports : 17:24
2011年03月14日
東北地方太平洋沖地震
おはようございます。
鈴木です。
3月11日(金)に発生した東北地方太平洋沖地震。
今回の地震の規模は世界最大級のマグニチュード9.0と発表されました。
週末、テレビで見る映像はとても衝撃的で津波の恐ろしさを初めて感じました。
巨大な津波が、船や車、住宅をのみ込み街が消えてしまいました。
言葉にできないくらい…。日本とは思えない…。
自分に何ができるか。物資が不足していて赤ちゃんのミルクやオムツも足りないと聞きました。早急に募金がそんな赤ちゃんのために使われると嬉しいです。
こんな時にブログを更新するのはどうかと思いましたが…。
信じています。頑張れ日本！頑張れ東北！
投稿者 rittou_sports : 10:50
2011年03月09日
豪華な顔ぶれ 中山牝馬Ｓ
こんにちは中野です。
先週の桜花賞トライアルだったチューリップ賞はレーヴディソールが格の違いを見せ付けて圧勝。
レースをビデオで振り返るとほとんどムチを使っていないではありませんか。
福永騎手も「これほど楽に勝たせてもらえるとは思ってもいなかった」と言うくらいのすばらしい内容でした。
現時点では何の不安もないということですから、桜花賞はこの馬の相手探しということになるでしょう。
何事もなく無事で出走してほしいですね。
さて、今週は見応え十分の重賞がありますが、久し振りに古馬混合の牝馬限定戦があるので中山牝馬ステークをを取り上げたいと思います。
まず、登録時点のメンバーを見てみると非常に豪華な顔ぶれとなっています。
1番人気は恐らく安定した走りを続けているヒカルアマランサスでしょう。
この馬は昨年のヴィクトリアマイルで、あのブエナビスタと互角の競馬をしました。
暫らく勝ち星から見放されていますが、マイル同様に1800ｍは得意の距離です。
今回は56キロのハンデを背負いますが、同じハンデを背負った最近のレースではマーメイドステークスと愛知杯があります。
ともに5着と3着に敗れていますが距離が2000ｍでした。
どうもこの距離では甘さが出てしまうようです。
しかし今回は得意にしている距離なので勝ち負けになっても不思議はありませんし、今回のハンデ戦はその他の馬とはあまり斤量差がありませんので問題ないでしょう。
ただし、ここ2走は出遅れていますので、中山の内回りを考えると五分に出てほしいですね。
アプリコットフィズの前走は予想外の大敗に終わりました。
ベストの位置をキープできましたが、息の入らない流れとなりました。
昨年の夏には同じ距離でプロヴィナージュに圧勝していますし、当時と同じ距離になるのでマイペースで行ければチャンスは十分にあります。
武豊騎手に乗り替わって不気味さが漂います。
ブロードストリートは決め手を武器とし、器用さはあまりありません。
だから前走の出負けは痛かったと思います。
元々マイルの流れはこの馬には向いていないと思われるので距離延長はプラスです。
ただ、中山の内回りに不安を感じます。
アグネスワルツはオークス以降の重賞では粘り強さは見られません。
今回は強力な同型がいないのでスンナリと鼻が切れそうです。
ただ、プロヴィナージュオウケンサクラなどが直後に控えそうなので楽なペースでは行けそうにありませんし、ハンデも見込まれました。
ここは展開が向けばというところでしょう。
オウケンサクラはムラな反面、いつ好走してもおかしくない実力があります。
今回ハンデは見込まれましたが、1度走って勝っている中山や、前走から一気に相手が楽になるなど、条件は大きく好転しました。
久々でも折り合えればチャンスは十分でしょう。
プロヴィナージュは前走の京都記念で大敗しましたが、昨秋は2戦続けて男馬相手の重賞で好走しました。
常にベストのポジションをキープして進めるレースセンスの高さが光ります。
今回は小回りの中山で渋太い先行力が大きな魅力です。
その他ではセラフィックロンプ、ディアアレトゥーサ、ギンザボナンザ、あたりも流れ一つで圏内でしょう。
以上、中野の見解でした。
結論として、中山の小回り、展開を考えるとプロヴィナージュが一歩リードという感じがします。
やはり強い男馬に揉まれて差のない競馬をした力を評価したいと思います。
◎プロヴィナージュ
〇ヒカルアマランサス
▲アプリコットフィズ
△ギンザボナンザ
×ディアアレトゥーサ
×セラフィックロンプ
それではまた来週。
投稿者 rittou_sports : 14:26
2011年03月07日
「大切なことはすべて君が教えてくれた」第8話
どうも鈴木です。
6日のジェノア戦で長友佑都がイタリア初ゴールを記録！
後半途中から出場し、チーム5点目となるゴール(^^)v
アンドレア・ラノッキアとの交代でピッチに入ってから6分後、エリア内に上がっていた長友選手は、ＭＦフシン・カルジャのパスを受け、ターンで相手ＤＦをかわし、左足シュートでゴール！！
インテルは5対2と見事な逆転勝利を収めました(^^)v
長友選手、おめでとう！
それでは、ドラマ！
■大切なことはすべて君が教えてくれた 第8話「辞職」
夏実（戸田恵梨香さん）と修二（三浦春馬さん）の双方の両親が上村家で会った。
夏実の父、克実（新井康弘さん）は、土下座して謝罪しようとする修二の父、博一（春海四方さん）を制し、修二のことを応援してあげてほしいと話す。
その際、修二の両親は、夏実がある男性と交際している事を聞かされた。相手の男性は、夏実が妊娠していることも了解済みということも…。
兄、孝一（新井浩文さん）からそのことを聞かされた修二は複雑な心境だった。
夏実は修二に、交際相手のことについて迷っていると打ち明けた。
その相手のことを好きかどうかもまだ分からないが、一緒にいると落ち着くと修二に伝えた。
その夜、夏実はさやか（篠田麻里子さん）と一緒に有悟（福士誠治さん）と食事をした。
さやかを全力でもてなして外堀を埋めるつもりだと堂々と言う有悟。
さやかは、そんな有悟が夏実に対して真剣な気持ちであることを感じ取る。
一方、ひかり（武井咲さん）は、母、由梨（宮本裕子さん）が家を手放すつもりでいることを知る。
環境が変われば、事故でこの世を去ったひかりの姉、ゆかりのことを思い出さずに生きていけると言う。
そして由梨は、4年間十分悲しんだのだから、忘れる時がきたとひかりに告げた。
その後、亜弥（内田有紀さん）に電話をしたひかりは、姉の命日に事故で行けなくなったあの時の旅の続きがしたいと話す。
明稜学園高校の2年生たちは進路指導を受けることになっていた。修二も、2年1組の生徒と個別面談を行い、進路に関するアドバイスをする。
そんな折、英語準備室を訪れた直輝（菅田将暉さん）は、夏実のバッグから落ちた母子手帳を見てしまう。
それがきっかけで、夏実が結婚もせずに子供を産もうとしていることが公になり…。
今夜9時放送！お楽しみに(^^)v
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 13:55
2011年03月05日
『カリフラワー』
こんにちは。小池です。
早いもので年が明けて２ヶ月が過ぎ、気がつけばもう３月。。。まだまだ真冬のような寒い日もありますが、日中の陽射しは日に日に暖かくなってきて、徐々に春めいてきましたね♪
スーパーや八百屋さんの店頭に並ぶ野菜たちも、たけのこやフキノトウ、空豆やさやえんどうなど春野菜が並び始め、春の訪れを感じさせてくれます♪
そんな春野菜の並ぶ中、珍しく『カリフラワー』が山積みにされているのを見つけました。
子供の頃、マヨネーズをたっぷりつけてたくさん食べた記憶がある『カリフラワー』ですが、近年はブロッコリーに押され気味でスーパーでもあまり見かけず、見つけても隅っこの方に４、５個だけ遠慮がちに置かれていたりで、なかなかブロッコリーのように山積みされているような光景は見ることがなくなりました。
お値段もブロッコリーよりお高めなので、最近は食べることがなかった『カリフラワー』ですが、一玉１９８円という値段と懐かしさで、思わず購入(^_^;)美味しくいただきました♪(*^▽^*)
では、本日はちょっぴり懐かしい野菜、『カリフラワー』の豆知識をお伝えしたいと思います(^^;
『カリフラワー』はアブラナ科アブラナ属のキャベツの仲間で、原産地は地中海東部沿岸。
もともとはブロッコリーが突然変異で白化したものといわれ、ブロッコリー同様、食用とするのは小さな蕾が集まった部分（花蕾）です。
日本には明治初頭に導入されましたが、市場に出回るようになったのは第二次世界大戦後で、食生活の欧米化に伴って消費が増大し、１９６０年ころから急速に普及しました。
早生や晩生など多くの品種があり、周年出回りますが、旬は晩秋から春先。よく熟して甘みが増しておいしいのは１２月から１月。主な産地は埼玉、徳島、愛知、静岡など。近年はブロッコリーに押され、生産量は減少している。
花蕾が乳白色の「スノークラウン」や「スノーキング」といった品種が主流ですが、他にも紫色の「バイオレットクイーン」やオレンジ色の「オレンジブーケ」という品種などがある。
また、近年はヨーロッパではポピュラーな大型の晩生品種で伝統品種の「ロマネスコ」という珍しい形が特徴のカリフラワーが人気です。「ロマネスコ」は“世界一美しい野菜”と言われ、全体のシルエットが円すい形で花蕾が黄緑色、蕾のひとつひとつが貝のサザエのようにゴツゴツとした形をしており、まるでオブジェのようなカリフラワーです。近年、イタリア料理店などで使われるようになってから知られるようになり、高級スーパーや百貨店などに出回るようになりました。ホクホクとした食感でうまみと甘さが強く、茹でるとキレイな翡翠色になるのも魅力的な品種です。機会があれば、みなさんもぜひ食一度べてみてくださいね。
おいしい『カリフラワー』の選び方
白い蕾がすき間なくギッシリと詰まって盛り上がり、白いものほど良品。小さくてもズッシリと重みのあるものが、水分が多くて美味。切り口がみずみずしく外側の葉、茎が青々としたものが新鮮。
栄養価・効能
疲労回復や美肌に効果的なビタミンCが豊富。他の野菜に比べ、加熱してもビタミンCの損失が少ないので、100gで1日の必要量が摂れる。他にもビタミンB1、B2、カリウム、鉄、食物繊維も豊富で、食物繊維はキャベツや白菜より含有量が多い。
また、アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネートには免疫機能を高めガンの発生を抑える効果があると言われている。
保存方法
高温に弱いのでラップに包んで冷蔵庫で保存。時間が経つと白い部分が汚くなるので１～２日で使いきる。
一度で使いきれない時は固めに茹でて冷凍保存するとよい。
調理方法
新鮮なものは生でも食べれますが、通常はアクが強いので、茹でてから料理する。茹で上がったら水にはさらさず、ザルに広げて冷ます。（水にさらすと水っぽくなる。）ゆでる時に少量の塩、お酢、小麦粉を入れると白く仕上がる。
ブロッコリーと色が違うだけで、同じように思われがちな『カリフラワー』ですが、味も食感もまったく違うおいしさを持っている野菜なので、みなさんも時々は食卓に並べてあげてくださいね(^^;)
ちなみに、グラタンやシチューに加えてもおいしいですが、私はシンプルに茹でてそのままマヨネーズをたっぷりつけて食べるのが一番美味しいと思います☆(*´∇｀)
ではまた来週！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 13:04
2011年03月03日
いよいよクラシックのトライアル戦
こんにちは中野です。
季節の変わり目を向かえ、ぐずついた天気が続いていますが、先週はなんとか良馬場でレースが行われて良かったです。
日曜日の東西重賞はズバリ的中しました。
それにしてもヴィクトワールの強さは圧巻でしたね。
また、阪神ではサンカルロが2年ぶりの勝利を飾り、スプリント路線に名乗りを上げました。
今年の高松宮記念は阪神で行われるので、これはサンカルロにとって大きな追い風となりそうですね。
さて、今週も楽しみな重賞が3鞍あります。
特に注目は3歳のクラシックへのトライアルレースです。
チューリップ賞はレーヴディソール一色といった感じですが、弥生賞は素質馬が多数いて、難解かつ面白いレースとなりそうです。
今回はその弥生賞を取り上げたいと思います。
人気ではサダムパテックが一歩リードしそうな感じでしょうか。
前走の朝日杯は少し出遅れて、外目の枠だったので脚を使い過ぎたことが敗因と見られています。
この馬はスタートが下手で、全てのレースで出遅れています。
ただ、今回は距離も伸びて追走が楽になる分、出負けの影響は小さくなるのでいいですね。
それに1800ｍで圧勝した内容から見ると2000ｍは合っていそうです。
すでに賞金面で皐月賞には出られるので、勝ちにきているのか、叩き台のレースなのか見極める必要があります。
次に人気しそうなのが、オールアズワンです。
この馬はサダムパテックよりレース運びが上手です。
こんなタイプは中山の小回りは向いていると思います。
前走は最後に差されましたが、相手はダノンバラードですから悲観するほどではありません。
後ろの馬になかなか抜かせない先行力も魅力です。
この馬もすでに賞金面で皐月賞には出られるので、勝ちにきているのか、叩き台のレースなのか見極める必要があります。
ターゲットマシンはここまで2戦2勝。
マイルから2000ｍになった前走は多少フラつきましたが、それでも圧勝しました。
2000ｍを１度経験したのは大きな意味を持つと思いますので、2度目なら息も違ってきます。
しかも同じ舞台、同じ条件で勝っている点も評価できます。
ウインバリアシオンは期待された重賞でともに4着と、案外な成績に終わりました。
しかし2走前にはオールアズワンとコンマ1秒差の競馬をしているのでここも要注意です。
賞金面が微妙なところなので、勝ちにくる可能性は高いです。
脚質的に小回りに替わるのはいいでしょう。
京成杯2着のデボネアは体重を530キロに乗せてからレース振りが変わってきました。
これはいい傾向ですね。
それにこの距離の持ち時計も優秀です。
相手がかなり強くなるここが今後を占う意味で試金石でしょう。
以上、中野の見解でした。
結論として、中山の2000Ｍはトリッキーなコースのため、脚質は大きなポイントになります。
オールアズワンはこのコースにピッタリの脚質ですし、ここまで安定感抜群です。
◎オールアズワン
〇ターゲットマシン
▲サダムパテック
△ウインバリアシオン
×デボネア
×ショウナンマイティ
それではまた来週。
投稿者 rittou_sports : 14:29
