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2010年07月31日
『桃』
こんにちは。小池です。
毎日暑い日が続いてますねー(＞д＜)
今年の夏は連日の真夏日続きで、熱中症で運ばれる方が多いようですが、みなさん夏バテなどされてませんでしょうか？
この時期は水分補給がとても大事ですが、冷たい水やスポーツドリンクばかり飲んでいるとお腹をこわしてしまうので、私はなるべく水分の豊富な果物から水分補給するようにしています。
中でも『桃』は果汁たっぷりの果物で、すぐにエネルギーに変わるブドウ糖や疲労回復に効果のあるクエン酸もたくさん含んでいるので、この時期に食べるのにはピッタリの果物です♪
では、本日は今が旬で、この時期の水分補給にピッタリの『桃』の豆知識をお伝えしたいと思います。
『桃』は中国原産のバラ科サクラ属の植物の果実で、日本には弥生時代からあったとされ、古事記や万葉集などにも登場し、平安から鎌倉時代には「水菓子」といわれ珍重されていました。
ただし、今日のような甘い『桃』は明治期に中国やヨーロッパから品種が導入された後、日本各地で品種改良がかさねられた日本独自のもので、果汁たっぷりでとろけるような食感の日本の『もも』は世界でも高く評価されています。
日本の『桃』の元祖は岡山の「白桃」といわれ、この白桃を改良して「白鳳」や「あかつき」などの多彩な品種が誕生しました。旬は７月から９月で、主な産地は山梨、福島、長野で、岡山の「岡山白桃」は品質の良さで定評があり、高級品として市場に出回っています。
おいしい『桃』の選び方
ふっくらと丸く、甘い香りがあり、皮のうぶ毛がきれいでみずみずしいもの。傷やへこみがなく、持った時にかたすぎず
、皮が薄く感じられるものが良品。
栄養価・効能
主成分は糖分（ブドウ糖）ですが、水溶性の食物繊維ペクチンを多く含んでいるので、便秘解消に効果的。また、血圧を予防するカリウムや血行をよくするナイアシンも含み、クエン酸やリンゴ酸が食欲増進や疲労回復に効果的。他にもポリフェノールの一種のカテキンも含まれており、ガン予防や老化防止の効果も期待できる。
保存方法
日持ちが悪く、収穫して３日くらいが食べごろ。早採りでかたく熟していないものは常温で追熟させる。冷やしすぎると味が落ちるので、食べる直前に冷やす。
調理方法
果肉の表面が毛羽立たないように剥くには、おしりの部分からもぎとった枝の方に向かって剥くのがポイント。また、おしりの部分を上にして持ち、ナイフの背で皮を上から下の方向へしごくと皮が剥きやすくなります。
また、『桃』の葉は昔から肌の荒れを抑える効果があるとして利用されており、民間療法では葉を湯船に浮かべ入浴すると汗もに効果があるとされています。
ではまた来週！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 11:24
2010年07月27日
今週は小倉が熱い
こんにちは中野です。
毎日厳しい暑さが続いています。
外を歩くだけで汗が噴出してきます。
来月には家族サービスで旅行を予定していますが、これだけ暑いと子供が一番楽しみにしている遊園地は・・・。
まだ時間はあるのでゆっくり考えたいと思います。
少しでも暑さを凌げる予定を立てたいものです。
さて、今週は小倉記念です。
先週の函館記念より難解な一戦になりそうです。
先週の函館記念ではトップハンデのシャドウゲイトがやはり馬群に沈みました。
ローカル重賞のハンデ戦ではトップハンデを背負った馬は苦戦傾向が強いです。
今回のトップハンデは58キロのアドマイヤオーラです。
堅実な馬なんですが、脚質的に展開に左右されやすく、詰めの甘さも過大になっています。
こんな馬がハンデ頭では不安が先立ちます。
前走のオープン特別で58キロを背負って3着。
同じ斤量で今回は重賞ですから条件が悪くなっています。
スマートギアも展開次第ということですが、57キロのハンデは妥当なところでしょう。
距離もピッタリです。
ただ、今回のハンデ戦は斤量差が大きいので、そのあたりが不安です。
最後は確実に差してきますので、どこまで追い上げられるかでしょう。
前走、七夕賞で大駆けしたドモナラズは今回3キロプラスの55キロになります。
正直なところ今回は厳しいと思います。
この馬にとっては今後を占う大事な一戦ですね。
私が軸にできるのではと思っているのは2頭。
まずはサンライズベガです。
前走は負けたとはいえ、いいレースでした。
この馬は古馬重賞初挑戦の新潟記念でいきなり2着。
それまでは21戦して着外がたったの2回。
コースも問わず2000Ｍはピッタリで、55キロのハンデはかなり魅力に思えます。
そしてもう1頭はナリタクリスタルです。
4走前の小倉大賞典では繰り上がりの2着でしたが、先週の函館記念を勝ったマイネルスターリーと差のない競馬を54キロでしています。
今回55キロのハンデなら悪くありません。
この馬もサンライズベガ同様堅実です。
その他、穴っぽいところではサンレイジャスパーが面白いと思います。
峠を越えたように思える最近の成績ですが、一昔前ではこの小倉の重賞戦線を賑わした１頭です。
前走は51キロのハンデでしたが、今回のように斤量差はありませんでした。
しかし今回は上位との差が開いているので一発あるかもしれません。
3年前のこのレースの勝ち馬。
暑い時期が得意で50キロなら楽しみです。
間違いなく今回も人気はないです。
あと、メイショウレガーロの前残りにも警戒です。
今回はオースミスパークのほうが速いので2番手からの競馬になると思われますが、強烈な決め手を持つ馬がどれも斤量を背負っているので、前で運べるのは強みです。
ここはオースミスパークとの行った行ったということもあるかも知れません。
それと予想にはあまり関係ないですが、今週から武騎手が復帰します。
ここは相性のいいスマートギアでどんな競馬を見せてくれるのか楽しみですね。
以上中野の見解でした。
それではまた来週
投稿者 rittou_sports : 15:01
2010年07月26日
「ホタルノヒカリ２」第4話
どうも、鈴木です！
先週「海の日」ですっかり忘れてました！
「夏の恋は虹色に輝く」月９がスタートしてました^^;
今夜は第２話です。
今夜7時からは「お試しかっ!＆Ｑさま!!合体スペシャル」
2大人気バラエティーがタッグを組み、3時間スペシャル！
「お試しかっ!」
モスバーガーが舞台の「帰れま10」に小栗旬さんと勝地涼さんが初参戦!
さわやかな2人の登場で今までとは一味ちがう展開に!?
さらに、今をときめくイケメン俳優軍団も応援にかけつけた！
果たして、一度も間違えずにBEST10を当てることができたのでしょうか!?
「Ｑさま!!」
第2回「脳力王決定戦!」
脳科学者の茂木健一郎さんが作成した「脳にいい問題」を解き明かし、二代目「脳力王」に輝くのは誰!?
出題される問題を一緒に解くだけで視聴者の脳も活性化!
「脳にいい問題」をいくつ答えられるか…。
今夜、19時4分放送！お楽しみに(^^)v
では今週の「ホタルノヒカリ２」第4話
高野部長（藤木直人さん）とホタル（綾瀬はるかさん）が家でくつろいでいるところに、瀬乃（向井理さん）と美香（臼田あさ美さん）が訪ねてきた。
大慌ての２人はとりあえず瀬乃たちを家にあげ、「結婚を前提に同居をしている」と説明する。
驚く瀬乃と美香だったが「ぜんぜんラブラブな感じがないけど本当に付き合っているのか？」と疑われてしまう。
「ラブラブ」を目指して頑張ることに決めたホタルのもとに、小夏（木村多江さん）の娘、千夏（石井萌々果さん）から「夏休みの思い出作りのために、部長さんを貸して欲しい」と連絡が入る。
母親である小夏が忙しいため、箱根への一泊旅行に部長とふたりで行きたいという千夏のリクエストに答えるホタルだったが、その旅行には小夏も行っていることがわかり…。
水曜夜10時放送！お楽しみに(^^)v
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 13:24
2010年07月24日
「とうもろこし」（スイートコーン）
こんにちは。小池です。
ジメジメした梅雨が明けて喜んでいたのもつかの間、連日のうだるような暑さで夏バテ寸前・・(x_x;)夏休みに入った子供達が羨ましいです。。(-_-;)
さて、今日はそんな暑さを少し紛らわせてくれる『天神祭』の宵宮♪明日が本宮で、今年も約５０００発の奉納花火が打ち上げられる予定です☆
天満が地元の私は毎年♪チンチキチン♪のお囃子に誘われ、大阪天満宮に参拝しますが、道中の夜店での買い食いは花火よりも楽しみです♪
カロリーオーバーを気にしつつ、天神祭の時ぐらいと、ちょっぴり自分に言い訳しながら次々に買ってしまいます(^_^;)
「イカ焼き」に「たこ焼き」、「かき氷」や「綿菓子」などさまざまな誘惑がありますが、中でも「焼きとうもろこし」のあの香ばしいお醤油の焦げる匂いはたまりませんよね！もちろん、今年も買っちゃいます♪(´▽｀)
ということで、本日は今が旬の『とうもろこし』（スイートコーン）の豆知識をお伝えしたいと思います。
『とうもろこし』はイネ科の植物で、原産地はメキシコから南アメリカ北部と言われており、栽培の歴史はマヤ、アステカなどの古代文明にまでさかのぼります。
１５世紀にコロンブスがヨーロッパに持ち帰り、世界各地で栽培されるようになり、米、小麦と並ぶ世界三大穀物のひとつとなりました。
日本に渡来したのは１６世紀で、明治時代の北海道開拓を機に本格的な栽培が始まりました。
多くの品種があり、現在食卓に上っているスイートコーンと呼ばれているものは甘いとうもろこしという意味で、実に含まれる糖分が多いとうもろこしの品種のグループ（甘味種）の総称です。
当初はシルバー（白粒種）、ゴールデン（黄色粒種）などが代表品種でしたが、７０年代に甘みのきわめて強いスーパースイートが輸入され、一大ブームになり、現在はさらに品種改良が進み、日本で食べられているほとんどが、黄色粒の中に白色粒が混じりあった糖分がさらに多いバイカラーのスイートコーンが主流です。
また、近年は空輸機能が発達したため、生でも食べられる「ホワイトコーン」や「ピュアホワイト」などと呼ばれるスイートコーンも人気があり、通販などで多数出回っています。
他にもスイートコーンの若い雌穂を摘み取ったヤングコーン（ベビーコーン）もあり、中華料理やサラダなどによく使われています。
おいしい『ともろこし』（スイートコーン）の選び方
皮付きのものがよく、皮の色が濃い緑色でヒゲがフサフサとしていて、茶褐色でみずみずしいものがよく熟れている。
ふっくらツヤのある粒が実の先まで詰まっているものが良品。
栄養価・効能
糖質が主成分で野菜の中では高カロリー。
タンパク質、ビタミンＥ、Ｂ1、Ｂ2、カリウム、亜鉛、鉄などが豊富。
セルロースが多く、食物繊維が豊富なので腸をきれいにし、便秘解消に役立つ。
保存方法
鮮度の低下が激しい野菜なので、買ったらその日のうちに食べきる。残った場合は皮付きのままラップで包み、冷蔵庫で立てて保存し、翌日には食べきるようにする。
茹でて保存する場合は３日以内に食べるようにし、食べきれない場合は３センチ程度の輪切りにして密封袋に入れ、冷凍庫で保存する。
※生でも一週間はもつが、日を追うごとに栄養と甘みはどんどん失われていき、風味も落ちる。
調理方法
購入後はできるだけ早く調理する。蒸す、焼く、茹でる、炒めるなど様々な料理に幅広く使える。
『ともろこし』は気温の変化に敏感で鮮度が落ちやすく、高温になると糖分がエネルギーに使われ、甘みが落ちてしまいます。収穫後２４時間経つと栄養も半減してしまうので出来るだけ早く食べるようにしましょう。
ではまた来週！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 10:57
2010年07月22日
波乱確実 函館記念
こんにちは中野です。
すっかり梅雨も明けて夏日が続いていますが、早くも夏バテ状態です。
群馬県では最高気温が38度を超えたようで熱中症によりお年寄りの方が複数亡くなられました。
熱中症の予防として、水分を取ることはもちろん大事なんですが、水やお茶ばかりを飲むと、体内の塩分濃度が薄くなります。
そうなると人間の体は塩分濃度を維持するために水分を体外に出す「自発的脱水」というものが起きてしまいます。
なので水分とともに塩分の補給も欠かせません。
そこで水一リットルに小さじ五分の一程度を入れた食塩水か、スポーツドリンクを飲むのがいいようです。
熱中症を理解し、予防法を知ってそれを実行することが大事ですね。
さて、今週は先週のアイビスＳＤに続き難解な函館記念です。
まず過去のデータを探ると、前走が巴賞だった馬の活躍がかなり目立ちます。
やはり同じコースで行われる利点と順調に使われている強みが大きいように思えますね。
次に年齢別で見ると5歳馬が断トツに良い成績を残しています。
これに該当する有力馬はマイネルスターリーとメイショウクオリアです。
メイショウクオリアは好走馬の多い巴賞組の勝ち馬なので注目ですね。
マイネルスターリーは堅実な馬で札幌で5勝を挙げているので函館も合いそうです。
また、今回は外国人騎手が騎乗予定なので、どのような戦法に出るかわからないので不気味さがあります。
そしてハンデ頭は過去10年でわずか1頭しか連対していません。
今年はシャドウゲイトが58キロというトップハンデを背負います。
前走は8歳馬でありながらトップハンデを背負って中京記念を圧勝しました。
まだまだ衰えは見られません。
しかし今回はさらに斤量が増えます。
函館の芝は深いため時計のかかる馬場になっています。
斤量を背負うと、この馬場が非常に大きく影響してきますので勝つのは至難の技です。
そして逃げ馬も僅か2頭しか連対していません。
ローカルのハンデ戦ではあまり流れが落ち着かないようです。
そう簡単に追い込めるようは馬場ではないので、後ろの馬も早目に仕掛けるので逃げ馬にはつらい流れになりやすいことが要因でしょう。
天皇賞からの参戦になる注目のジャミールですが、最近は長い距離ばかり使われてきているので、2000Ｍが課題です。
それに最近はズブくなっていて、後ろからの競馬も不安に思えます。
今年のメンバーはどれを軸にしても不安な面があります。
今年もどうやら波乱ムードです。
どの馬券で攻めるか直前まで悩みそうです。
投稿者 rittou_sports : 15:06
2010年07月20日
「ホタルノヒカリ２」第3話
どうも、鈴木です！
先週末からお台場では毎年恒例の「お台場合衆国2010 ～笑うBayには福きたる!!～」が実施されています(^^)
先週から、ナイナイの岡村隆史さんは体調不良を理由に無期限の芸能活動休止を発表し、休養中です。
早く元気になってもらいたいですね！
そんな岡村さんが頑張ってる番組「めちゃイケ」は今年もやってくれます！
2006年夏→「東京めちゃイケランド」
2007年夏→「めちゃイケおバケ屋敷」
2008年夏→「めちゃイケ海の家」
2009年夏→「めちゃ畑牧場」
今年のテーマはアウトレット。
2010年夏→「「めちゃイケアウトレットパーク」
岡村さんプロデュースのもと、出演者たちが手がけた店舗がずらり！ひねりを利かせた料理や、「めちゃイケ」メンバーがデザインしたTシャツの販売などを行うほか、人気コーナー「集中寺」の体験アトラクションもあります。
さらに、同ブースには、アニメ「サザエさん」の「穴子さん」が常駐する異例のコラボレーションが実現！
また、大人気アイドル豚の「幸子」もいます！
8月31日(火)までやってます(^^)v
では今週の「ホタルノヒカリ２」第3話
高野部長（藤木直人さん）との結婚が見えてきたホタル（綾瀬はるかさん）は、テレビで落語家の話を聞き「結婚するためには、我慢が必要」と新たな目標を掲げる。
一方、ホタルの存在が気になり始めた瀬乃（向井理さん）はホタルから「口うるさい同居人、おたかさん」の存在を聞かされる。
「おたかさん」とはもちろん高野部長のこと。
しかし、瀬乃はそんな事とは知らない。
そんな折、「我慢」を決意したホタルは、部長から小夏（木村多江さん）と一緒に沖縄料理屋で食事をしようと誘われた。
ゴーヤが大好きな小夏とホタルは店からゴーヤをたくさんもらって帰る。
しかし、高野はゴーヤが苦手だった。
ホタルは高野に話を合わせ「私もゴーヤが嫌い」と言い、ゴーヤを捨ててしまう。
その翌日、ホタルの顔に大量のじんましんができてしまった…。病院に行ったホタルは「心因性じんましん」と診断されしばらく会社を休むことになる。
ホタルは「我慢できなきゃ結婚できない」と、じんましんを耐える。
一方、二ツ木（安田顕さん）と山田姐さん（板谷由夏さん）は高野から「ホタルとはプラトニックな関係だ」と聞かされビックリ！
ホタルのじんましんの原因は「チューを我慢しているからではないか」と言う。
そこで高野は家に帰りホタルにチューをしようとするが、顔を近づけるとホタルはじんましんの痒みが止まらなくなってしまう。
高野は二ツ木に「40歳にもなってチューもできないとは、男として終わってる」と言われてしまう。
その頃ホタルは仕事の引き継ぎのため、瀬乃に会社に呼び出されていた。
そこに高野から電話が…。
電話で高野と口論したホタルは思わず瀬乃に「おたかさんは男だ」と打ち明ける。
瀬乃は「付き合っている人がいたのか…」とショックを隠せない。
小夏にも背中を押された高野は帰宅後、ホタルに「アホなところも全部まとめて君が好きだ」と言葉をかける。
しかし、ホタルはなんと我慢しきれずにゴーヤを思う存分に食べている真っ最中！
高野はホタルが大好きなゴーヤを我慢したストレスでじんましんを出していたと知ってあきれる。
その後、ささいな言い争いをしてしまったホタルは、家を飛び出し…。
水曜夜10時放送！お楽しみに(^^)v
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 13:49
2010年07月17日
「チンゲン菜」
こんにちは。小池です。
近畿地方はこの三連休中には梅雨明けしそうですね♪
やっと洗濯ものを外に干せるので嬉しいです♪(´▽｀)
さて、今年の梅雨は各地で集中豪雨による被害がたくさん出ていて、また春先のような農作物への影響も出始めています。
特に葉もの野菜への影響が大きいようで、昨日行ったスーパーの野菜売り場では小松菜やレタスは軒並み２倍から４倍近い値段に跳ね上がっていてビックリです(＞д＜)
ですが、そんな中、『チンゲン菜』の値段は変わっていなかったので、昨晩の夜ご飯はチンゲン菜と豚肉の炒め物に♪(*´∇｀)
では、本日はあまり天候に左右されない野菜『チンゲン菜』の豆知識をお伝えしたいと思います。
『チンゲン菜』はアブラナ科の野菜で中国・華中地方原産。結球しない白菜の仲間ですが、栄養豊富な緑黄色野菜です。日本には１９７０年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われ、日本で最もポピュラーな中国野菜のひとつです。
伝わった当初は、いろいろな名で呼ばれていましたが、農林水産省が新規導入野菜の名称統一をした時、青軸のものを青梗菜（チンゲン菜）、白軸を白菜（パクチョイ）と定め、全国に定着しました。
主な産地は静岡・長野・埼玉県などで、露地栽培と施設栽培で周年安定して出荷されており、露地ものが出回るのは春から夏。冬に出回るものはハウス栽培で葉がやわらかく食べやすい。
また、近年は『チンゲン菜』の形そのままの１０センチから１５センチほどのミニサイズの「ミニチンゲン菜」という品種も出回るようになりました。小さくスジがないので、丸ごとのかわいらしい形を活かし、サラダや蒸し料理などによく使われています。
おいしい『チンゲン菜』の選び方
葉が淡い緑色で葉先がみずみずしくピンとしていてツヤがあり、肉厚なものが良品。（葉の緑色が濃いものは堅くアクが出始めている。）茎の下部にハリがあり、どっしりと肉厚でツヤがある。切り口がみずみずしいものが新鮮。
栄養価・効能
カロテン、ビタミンＣ、Ｅなどビタミン類を豊富に含み、強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に効果的。
カルシウム、鉄などのミネラル類も多く富み、栄養価の高い緑黄色野菜です。
また、油と一緒に摂ることでビタミン、ミネラルの吸収率がアップし、タンパク質と組み合わせるとカロテンやカルシウムの吸収率が高まる。
保存方法
保存性のよい野菜なので、湿らせた新聞紙などに包み、立てて野菜室で保存すると、一週間から１０日程度はもつ。
調理方法
色合いとシャキシャキとした歯切れのよさが特徴なので、強火で手早く調理する。葉と茎で火の通り方が違うので、加熱時間を分ける。塩と油を入れてゆでると、色も鮮やかにゆで上がり風味がよくなる。
ハウス栽培の活用によって通年安定して出回る『チンゲン菜』はアクがほとんどなく、クセもないのでどんな料理にも合います♪
栄養価も高いので、一年中利用できる緑黄色野菜として、どんどん利用したい野菜ですね☆
ではまた来週！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 11:00
2010年07月14日
今週は直線の電撃戦 アイビスＳＤ
こんにちは中野です。
まだまだ鬱陶しい梅雨が続いていますが、今年は遅い梅雨明けになりそうですね。
梅雨が明ければ本格的な夏が到来と言われますが、二ヶ月もないんですね。
カラッとした暑さは歓迎ですが、蒸し暑いのは苦手です。
ただ、今週で全国的に梅雨が明けるとの予報が出ていました。
はやく思いっきり布団を干したいです。
さて、今週から開催替わり。
開幕週を飾るのは迫力のある直線競馬が期待できるアイビスＳＤです。
過去9年で7回牝馬が優勝していて、極端な結果が出ています。
夏場は牝馬が強いと言われていますが、それが強く出ているレースです。
今年はカノヤザクラがこのレース3連覇を賭けて出走します。
ただ、57キロという斤量がどうなのか。
もう6歳なのでこの重量は大きなポイントになりそうです。
3枠より内に入れば私的に消せると思っています。
逆に外なら切れないですね。
シンボリグランは8歳になっても堅実な走りを続けていてタフな馬です。
一昨年の2着馬で、昨年は着外でしたが2着馬とはそれほど差はありませんでした。
58キロの斤量は楽ではありませんが、中舘騎手に乗り替わるということは、ある程度前の競馬になるのでは。
チャンスはありそうですね。
一昨年3着、昨年2着のアポロドルチェは昨年に続き今年も56キロでの出走です。
カノヤザクラに対して昨年は1キロ重い立場でしたが、今年は逆に2キロ軽くなります。
昨年末以来となりますが、意欲的に追われてかなり仕上がってきました。
暑い時期でもあるので絞りやすいです。
今年のメンバーならチャンス十分でしょう。
ショウナンカザンは2戦続けて大敗していますが、スワンＳと阪神カップでキンシャサノキセキと差のない競馬をした力は見切れません。
初めての5ハロンですが、先行力を武器としているので、大きく変わってくるかも知れませんね。
そして私が注目しているのは2頭。
まずはエーシンエフダンスです。
2走前のオーシャンＳではキンシャサノキセキにクビ差の2着。
前走はハイペースにやられましたが、それでもコンマ6秒差。
楽に好位につけられるスピードもあるので、初の5ハロンは楽しみです。
そしてこれも先行できるスピードのあるシャウトライン。
前走は出遅れてまつたく力を出していません。
しかしスムーズな競馬ができれば重賞を勝てるだけの力はあります。
5ハロンに勝ち星があるのもいいですね。
以上、中野の見解でした。
恐らくこのレースは荒れるでしょう。
３連単で手広く狙って見たいですね。
それではまた来週????
投稿者 rittou_sports : 16:49
2010年07月12日
「ホタルノヒカリ２」第2話
どうも、鈴木です！
「ホタルノヒカリ２」の初回視聴率16.2％。
相変わらずカワイイ綾瀬はるかちゃん！今週も楽しみです(^^)v
「ホタルノヒカリ２」第2話
高野部長（藤木直人さん）の「結婚しよう」と言われて絶好調のホタル（綾瀬はるかさん）！
部長におつかいを頼まれ、欲望のおもむくままに余計なものを買いまくるホタルに部長は怒り「節約できない女とは結婚できない」と言い渡す。
ホタルは「結婚」のためにも「節約美女になる」ことを宣言！
その頃ホタルの会社では、プランナーの瀬乃（向井理さん）が予算20億円の仕事の最終コンペに残り、周囲の期待を集めていた。
一方、ホタルは商店街の低予算イベント「キッズフェア」の準備で忙しい。
だが商店会長から、その低予算さえも集まらず「イベントを中止したい」と連絡が入り、ホタルは何とか予算の「節約」でキッズフェア開催できないかと奔走する。
仕事でプライベートの「節約」どころではなくなった自分に対して、部長のナゾの女、小夏（木村多江さん）は忙しくても家事と子育てをきっちりこなしている姿を目の当たりしたホタルは、すっかり自信を失っていく…。
7月14日夜10時放送！お楽しみに(^^)v
それから今週スタートするドラマ！
■ジョーカー ～許されざる捜査官～
昼間は温厚で物腰も柔らかく「仏の伊達さん」と呼ばれる気弱な刑事、伊達一義（堺雅人さん）だが、夜ともなると冷酷な「無法の番人」となり、法の目を逃れる凶悪犯に正義の鉄槌を下す。
そんな2つの顔を持つ主人公が活躍する異色の勧善懲悪型刑事ドラマ。
共演の錦戸亮さんは心に傷を持つ青年鑑識官。
杏さんは伊達とコンビを組む新人刑事。
7月13日（火）夜9時放送（初回のみ10時9分まで放送）
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 12:51
2010年07月10日
ビールに『枝豆』
こんにちは。小池です。
梅雨も半ば、いよいよ暑さも本格的になってきましたね。
汗っかきで夏が苦手な私はハンカチが手放せず、毎日「暑い！暑い！早く夏が終わらないかなぁ」と連呼してますが、唯一、この時期の楽しみがビアガーデンです♪♪
今年はどこのビアガーデンに行こうかと考えるだけでもワクワク♪特に涼しい風が吹く夜などは、ついついビールも進みます！！・・って、何しても進むんですけどね(^_^;)
そんなビールのアテに欠かせないものといえば、なにを置いても『枝豆』ですね！
「とりあえず、ビールと枝豆っ！」がお決まりのパターンで、ビールと同時に出てくるスピードメニューという理由もありますが、なんといっても『枝豆』とビールの相性は抜群で、何より体にとっても申し分のない組み合わせなのです。
では、そんなビールの友『枝豆』の豆知識を本日はお伝えしたいと思います。
『枝豆』はマメ科のダイズ属の植物で、大豆の若莢を未熟なうちに収穫したものだと知っている人は案外少ないのではないでしょうか。
原産地は中国で、日本では稲作とともに伝わったとされていますが明らかではなく、枝豆として食べるようになったのは江戸時代の１７世紀末からと言われ、しだいに大豆用と枝豆用に品種が分かれ現在は２００種にも及ぶ枝豆専用品種が発表されています。
山形県鶴岡市特産で、とうもろこしに似た独特の香りと強い甘みを持つ「だだちゃ豆」や、新潟を中心に栽培されている豆の色が少し茶色を帯びている「茶豆」、お正月の煮豆として食べる黒豆の未熟果で丹波産が有名な「黒豆」はコクと旨みがあり有名な品種です。
おいしい『枝豆』の選び方
枝つきのものは日もちがよく、味が落ちにくいので、面倒でも枝つきのものを購入する。
枝の間隔が短く、サヤが密生していて、うぶ毛が濃いものが新鮮。サヤの緑が鮮やかで豆がふっくらとして大きさが揃っているものが良品。
栄養価・効能
畑の肉と呼ばれるほど良質のタンパク質に富んだ大豆と同様にタンパク質が豊富。糖質、脂質、ビタミンＢ1、Ｂ2、カルシウムも豊富に含まれ、豆類にはめずらしくビタミンＣもたっぷり含んでいる。葉酸も多く、体の成長促進、貧血の予防などに効果的。
また、メチオニンという成分をたくさん含み、アルコールの分解を促し、肝臓や腎臓を守る働きがある。
さらに、食物繊維がたっぷり含まれているので、大腸ガンや糖尿病など生活習慣病の予防にも効果的。
保存方法
なるべく早く茹で、冷蔵庫で保存し、２、３日で食べきる。余る場合は冷凍保存も可能。
調理方法
ハサミでサヤの端をカットし、多めの塩でよくもみ、うぶ毛を落とす。たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れ、塩もみした枝豆を洗わずに入れ茹でる。茹で上がったら、うちわや扇風機を使って手早く冷ます。（冷水につけると風味が落ちる。）
昔からビールに枝豆は定番の組み合わせで、何げなく食べていましたが、アルコールの分解を促し、肝臓への負担を軽くする成分を含んでいる枝豆とビールを一緒に摂ることは非常に理にかなった事だったのですね。
それではまた！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 10:22
2010年07月07日
阪神ラストは強豪が揃ったプロキオンＳ
こんにちは中野です。
毎日蒸し暑い日が続いていますが、関東では豪雨で大変なことになりました。
今日も危ない感じです。
大都会の真ん中で車が半分水没している画像は衝撃でした。
こんな時は河川の側に住んでいると恐怖ですね。
私も小さいころ、河川が氾濫して家の前をゴムボートで遊んだことがあります。
まだまだ豪雨の可能性があるので関東地方にお住まいの方は十分気をつけて下さい。
さて、今週は阪神がラストウィークを迎えます。
注目はダート無傷の6連勝中となるナムラタイタンの登場です。
この馬はスタートが抜群にうまく、常に好位から確実な脚を使います。
しかもここまで全てが圧勝といえる勝ち方で、連勝がどこまで伸びるのか楽しみです。
そして今回はいよいよ重賞初挑戦を迎えました。
しかも相手も強力な顔ぶれです。
これまでの2着馬を見るとそれほど強い馬ではありません。
今回が試金石ですが、得意の阪神に戻って、斤量も軽くなるので条件はピッタリです。
サマーウィンドもまだダートでは連を外していません。
唯一負けたのは重賞初挑戦だった根岸ステークスでした。
その時は今回も出走予定のグロリアスノアに完敗。
直線が長い東京が裏目にでました。
ベストは6ハロンですが、1400Ｍはギリギリ守備範囲です。
今回は阪神ですし、長距離輸送もありません。
斤量も魅力です。
雨で馬場が渋ればこの馬が軸かなって思っています。
グロリアスノアが１度叩いてかなり良くなってきました。
今回のメンバーなら重賞勝ちの実績が光ります。
57キロを背負いますが、大型馬なのでそれほど気にすることはないです。
差し馬なので雨で時計が速くなると心配ですが、確実に伸びてくる末脚は
魅力です。少し流れが向けばそれで十分でしょう。
その他ではスピードが魅力のケイアイガーベラや、距離短縮で変わり身がありそうなダイショウジェット。
そして安芸ステークスの1、2着馬。
とくに2着のマルカベンチャーの切れ味は強力です。
道悪はかなり得意で、ゴチャつかない外枠を引けば狙ってみたいです。
果たしてナムラタイタンが無傷の7連勝を達成してダート界の新星誕生となるか注目ですね。
以上、中野の見解でした。
それではまた来週。
投稿者 rittou_sports : 14:53
2010年07月05日
「月恋」最終話 ＆「ホタルノヒカリ２」第1話
どうも、鈴木です^^;
とうとう今夜、「月恋」は最終話を迎えます！
葉月蓮介（木村拓哉さん）から社長の座を奪った蔡風見（松田翔太さん）はレゴリスの新戦略を打ち出した。
レゴリスには、新しいメンバーが加入したり、風見に請われた雉畑藤吾（渡辺いっけいさん）や嶺岡康之（川平慈英さん）が戻っていた。
二宮真絵美（篠原涼子さん）はレゴリスを離れて自分の事務所に戻り、家具個展の準備をしていた。
前原継男（濱田岳さん）と安斎リナ（満島ひかりさん）は、蓮介の行方を気にするが、真絵美は心配いらないと落ち着いていた。
その頃、リュウ・シュウメイ（リン・チーリンさん）は新生レゴリスの新ＣＭを撮影中で、付き人としてミン（阿部力さん）の姿もあった。風見が帰国しようとするシュウメイを引きとめ、ミンも救っていた。
蓮介への想いを捨て切れずにいたシュウメイは、中国から映画出演のオファーが舞い込んでも表情は冴えなかった。
蓮介が真絵美の事務所に顔を出した。
事務所の一隅と、工具を借りたいと真絵美に願い出た蓮介は一心不乱に家具作りを始めた。
真絵美は、蓮介の様子を大貫柚月（北川景子さん）に伝えた。蓮介との恋の進展を疑う柚月だが、真絵美は否定。煮え切らない真絵美に、柚月はあきれてしまう。
風見は、そんな真絵美をまだ追っていた。
デザイナー契約を断り続ける真絵美に、風見はシュウメイがまだ日本にいるという事実を突きつけた。
ショックを受けた真絵美が事務所に戻ると、蓮介が継男たちと食事をしていた。その時、テレビにシュウメイの新ＣＭが流れ、蓮介は…。
今夜9時から11時3分まで放送。お楽しみに！
そして今週から新ドラマスタート！
「ホタルノヒカリ２」第1話
3年前「干物女」ことOLのホタル（綾瀬はるかさん）の心は高野部長（藤木直人さん）{心地よい縁側のある一軒家つき}に落ち着いて、「干物女」は成長した、はずだった…。
しかし！その直後、ホタルはプロジェクトチームの一員として遠く離れた香港へ…。部長と離れ離れで仕事に打ち込む日々を送っていた。
そして、あれから3年、プロジェクトを終えて帰国し、部長のいる第一企画部に配属されたホタルはさっそくチームの一員として仕事をスタートさせる。
しかし、社内のメンバーも雰囲気もだいぶ様変わりしていて一見チャラ男なプランナーの瀬乃（向井理さん）は「9時5時ってケイヤクだから」ときっかり5時で退社。
社員の美香（臼田あさ美さん）も「自分の仕事は終わったので」とさっさと帰ってしまう。
そんな中、単なる上司と部下のように仕事する部長とホタル。二人の成り行きを知る山田姐さん（板谷由夏さん）と人事部長の二ツ木（安田顕さん）は二人を見ながら「男女が３年も離れていれば、以前のようにはいかない」とささやき合う。
「人は3年も経てば変わる。私はあの頃の私とは違う。変わってないのは君だけだ」
部長はホタルを置いて、美しい女性、小夏（木村多江さん）に会いに行ってしまう。「自分はこの3年間、何をやっていたんだろう？」落ち込むホタルは瀬乃と一夜をともにしてしまい…！？
7月7日夜10時スタート！お楽しみに(^^)v
その他、今週スタートするドラマ！
■GOLD
7月8日（木）22時-22時54分（初回のみ23時9分まで放送）
天海祐希さんが脚本家、野島伸司さんと初タッグを組み、少子化、ゆとり教育、格差など多くの問題を抱える現代社会にメスを入れるような「究極の家族愛」を描くホームドラマに挑戦！
天海さんが演じるのは、巨大スポーツジムやエステなどを経営する超セレブでありながら、独自の教育論で育て上げた自らの子どもたちに「オリンピックの金メダル」を取らせることを至上命題として生きているという究極の母親！
天海さんはこれまで数々の「強い女性」を演じてきましたが、この夏は、「金メダル」を目指して、初の野島ワールドに飛び込みます！
■崖っぷちのエリー～この世でいちばん大事な「カネ」の話
7月9日（金）21時-21時54分
漫画家、西原理恵子さんが、自身の壮絶な半生を「金」というキーワードで綴った児童向けエッセーをドラマ化。
山田優さん演じる貧乏で不幸ながけっぷちヒロイン、相原絵里子が、持ち前のガッツで、さまざまな困難を乗り越えて、漫画家として成功していく痛快エンターテインメント！
山田優さんにとっては連続ドラマ初主演作！
絵里子を取り巻く個性豊かな登場人物には、ドランクドラゴンの塚地武雅さん、小泉孝太郎さん、田中要次さんなどなど！そして、毎回豪華ゲストが登場。
さらに原作者の西原さんもゲスト出演！
■美丘（みおか）-君がいた日々-
7月10日（土）21時-21時54分（初回のみ22時9分まで放送）
不治の病を抱え、死を意識しながらも日々をまっすぐに生きる女子大生、美丘と、そんな彼女を愛した青年の激しくも切ないラブストーリー。
2人の恋愛を中心に、彼らを支える家族や友人、医師らの姿を通して、人を愛することや生きることの意味を問う人間ドラマを描く。
主演は、連ドラ初主演となる吉高由里子さん。林遣都くんも出てます！
それでは、また来週！
投稿者 rittou_sports : 13:26
2010年07月02日
『オクラ』
こんにちは。
この間うけた血液検査でコレステロール値が高いと指摘され、おまけに血糖値も少々高く糖尿の気もあると言われ、ちょっぴりヘコんでる小池です(T△T)
日頃の不摂生のせいなのか、食生活の乱れ（好きなものだけ食い）のせいなのか、はたまた年のせいなのか、心当たりは多々ありますが、まずは食生活の改善から取り組まねばですね(^_^;)
そこで、野菜ソムリエの私としては、血中コレステロールを減らし、血糖値を下げる働きのある野菜はないかと調べてみると、近年そのネバネバが体によいと注目されている今が旬の『オクラ』がヒットしました。
『オクラ』の独特のネバネバはムチンやペクチン、ガラクタンなどの多糖類でできていて、血糖値や血中コレステロールを下げる働きがあります。また、インスリンの働きをよくするマグネシウムや、インスリンの合成を促進する亜鉛も豊富に含まれいるので、コレステロール値が高く、糖尿の気もあると指摘された私にはピッタリの野菜です♪
では、本日は『オクラ』の豆知識をお伝えしたいと思います。
『オクラ』はアオイ科アオイ属の熱帯植物で、原産地はアフリカ東北部。エジプトでは2000年以上前から食用として栽培されていたといわれ、とても古い野菜のひとつとされています。
日本には幕末に渡来しましたが、観賞用として物好きな人たちが栽培していたくらいで、食用にすることはほとんどありませんでした。（オクラの花はハイビスカスに似たとても美しい花をつけます。）
また、コーヒー豆の入手が困難だった戦時中には、完熟した種子がコーヒー豆に似ているというのでコーヒー豆の代用品として使われていたことがありますが、本物には程遠い味だったらしく、すたれてしまいました。
第２次世界大戦後、台湾や東南アジアでの生活経験者が帰還し、栽培し始め各地に普及。多く生産されるようになったのは１９６５年ごろからで、当初は本来の旬である真夏に収穫する露地栽培でしたが、トンネルやハウス栽培が急速に広がり、温暖な気候の高知や宮崎、鹿児島などで主に栽培され１年中出回っています。
最盛期は７月から９月で、冬から夏にかけてはタイやフィリピンなどの輸入ものが多い。
日本では長さが６センチから８センチで断面が五角形の緑色の品種が一般的ですが、さやの丸い大莢の丸莢種や、八角形のものもあります。色も赤色種、黄色種がありますが、赤色種の「赤オクラ」は茹でると緑色になってしまうので、色を活かすなら生食で。
また、長さが２センチほどしかない「ミニオクラ」と呼ばれるものもあります。
おいしい『オクラ』の選び方
鮮やかな緑色でうぶ毛が密生しているものが新鮮。切り口がみずみずしく、ヘタに黒ずみがなく、角が張っているものが良質。開花後５日目ぐらいのものがやわらかく、おいしい。大ぶりのものはタネが堅い場合あるので中サイズくらいのものがよい。
栄養価・効能
カロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、ビタミンＣ、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などが多く含まれ、体の免疫力をアップさせる効果がある。独特の粘り成分、水溶性食物繊維ペクチンには血中コレステロールを減らし、血圧を下げる効果があり、複合タンパク質のムチンには血糖値を下げる働きと胃粘膜の保護、タンパク質の消化促進、整腸作用もあり、便秘や下痢に有効。
保存方法
高温性野菜で５℃以下の場所だと低温障害を起こすので、野菜室で保存し、２、３日で使いきる。
痛みが早いので、一度に使い切れない場合は、ラップなどに小分けにして冷凍保存も可能。
調理方法
新鮮なものは生でも食べられる。
口あたりをよくし、緑色をより鮮やかにするために水洗いした後、塩をふって表面をこすり、産毛を取り除いてから調理すると色鮮やかで食感もよくなる。煮る・焼く・炒める・揚げるとオールマイティに調理できる。
夏が旬のオクラは今が美味しい時期です☆
露地ものは栄養価も高く、体の免疫力をアップさせる効果もあるので夏バテの体力回復にもおすすめ！特に納豆などの良質のタンパク質と一緒に食べると効果的です♪
食欲が落ちるこれからの時期、日々の食事に取り入れて今夏を元気に乗りきりましょう！
ではまた来週！野菜ソムリエの小池でしたヾ(^▽^)ノ
投稿者 rittou_sports : 13:22
