← 2008年10月29日 | メイン | 2008年11月04日 →
2008年10月31日
『ハロウィン』
こんにちは。
今日は『ハロウィン』ですね♪小池です。
「トリック・オア・トリート（Trick or treat. お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ）」
という事で、今日は危険なお菓子、麦工房シベールの「日本一おいしいラスク」『ラスク・フランス』のプレーン味を紹介します。
何が危険かというと、食べだしたら止まらなくなるのです！
かなり危険です！カロリーが。。。(>_<)
封を開けるとふんわり甘ーい香り♪サクサクと軽い歯ざわりで、上品な程よい甘さとバターの風味が見事に調和され、何枚食べてもあきのこないおいしさ♪気がつけば、あっという間に一袋全部食べちゃってます！
ラスクとはもともとは残った硬くなったフランスパンをおいしく食べるために生まれたもので、薄切りにしたパンの表面にバターや砂糖などを塗りオーブンで焼いて作る、その名（rusk＝二度焼きのパンという意味）の通りのパン菓子です。
しかし、麦工房シベールさんはこのフランスパンに非常に手間暇をかけて作っておられ、ラスクを作るためにフランスパンを焼いているような会社なのです。
フランスパンに一番合った小麦を日本で製粉し、フランス産のドライイーストとブルターニュ地方特産の海塩、赤穂の天塩を用い、山形の月山のおいしい水を加えてフランス製のフランスパン専用のミキサーでこねたのち、一本につき３０数回の掌でのむずかしい動作によりフランスパンの形に形成され、フランスパン専用の窯で焼きあげられるのです。
そうして出来上がったフランスパンを１ｃｍにスライスし「特製フレッシュバター」の上澄みと、厳選されたグラニュー糖をふりかけて遠赤外線のオーブンで２０分、パリッとこんがり香ばしく焼き上げられています。
「日本一おいしいラスク」という謳い文句どおりプレーン味はどなたの口にも合う味だと思いますが、他にもショコラ・アールグレイ・メープル・ブルーベリー・ガーリック味などがあり、それぞれみな美味しいです。
いろいろな味が入ってる詰め合わせセットもあるので、初めて買われる方は詰め合わせセットを買って自分好みの味を見つけるのも楽しいのでは？(^^♪
おやつとしてはもちろん、食欲のない朝食にもピッタリ。
ちなみにガーリック味はビールやワインのアテにもなります♪(^^;
麦工房シベールは山形市の蔵王に本社があり、山形地区を中心に東京・大阪・愛知・富山に店舗も展開してますが主に通信販売を中心に商品展開しています。
→www.cybele.co.jp/index.html/
興味のある方は是非お取り寄せしてみてくださいね♪(*^_^*)
ではまた来週！(^-^)丿
投稿者 rittou_sports : 11:16
